La route des vins
Saint-Emilion, Pomerol, Sauterne, Blaye, Médoc, Graves ou Supérieur…., fruité, sec, puissant, élégant, complexe, équilibré, fin, charnu, intense, harmonieux, tendre, chaleureux, charpenté, … Cabernet Sauvignon ou Franc, Merlot, Sémillon ou tout simplement rouge, blanc ou rosé. Vous l’avez devinez, il s’agit des vins de Bordeaux.
Si vous êtes mineur, il est temps de stopper la lecture de cet article car il fait allègrement l’apologie du vin.
Ce week-end je me suis imposé sans trop de douleur mon baptême Bordelais, un rite initiatique qui a consisté à vivre la fête du vin de Bordeaux.
Celle-ci se déroulait sur le quai Richelieu en face de la place de la Bourse et par extension dans toute la ville ainsi que dans toute cette région vinicole réputée dans le monde entier.
Après avoir patienté pendant presque trente minutes dans une file d’attente qui ne diminuait à aucun moment de la journée, j’ai obtenu pour la modique somme de 13 euros, le précieux sésame qui allait m’ouvrir l’accès aux pavillons représentant les différentes appellations du vin de Bordeaux.
Le précieux était composé de:
- 12 bons de dégustations
- 1 verre et son étui porte verre
- 1 ticket de tramway et des tickets Privilèges
- 1 bouteille d’eau Abatilles
Il était 23 heures passé, lorsque j’ai obtenu mon pass et les dégustations finissaient à 23h45, donc je n’ai eu le temps que d’une seule dégustation en cette première soirée d’initiation. Les quais étant bondés, je me suis frayé un chemin vers le premier pavillon accessible: le Médoc/Graves.
A peine on me versait le breuvage tant convoité que débuta un feu d’artifice tiré à partir de la Garonne. Le vin était bon, la température plaisante, l’ambiance joyeuse et décontracté, en bref c’était un moment très agréable.
Une foule impressionnante était présente, rassemblée pour célébrer une boisson ancestrale qui fait la fierté de notre pays.
Il régnait une harmonie assez incroyable, le vin n’est pas un alcool comme un autre, il est raffiné, sophistiqué, même les gens soûls au vin ont l’air moins bête, c’est comme un contrat de dignité qu’ils auraient signé jusqu’au bout.
Au coeur de la foule, j’ai croisé beaucoup d’étrangers, principalement d’Asie et d’Amérique, le porte verre en bandoulière, les uns filmaient avec précision chacun des fromages que comportait l’étale d’un producteur local, les autres les consommaient goulûment, mais chacun avec son verre de rouge à la main.
Ils essayaient probablement de comprendre la vénération des français pour le vin et le fromage, chacun à leur manière. Cette subtilité française les intrigue sans doute un peu.
Le lendemain, à midi pile, je me rendis à nouveau sur les quais pour l’apéritif, ils étaient nettement moins peuplés que la veille au soir, sans toutefois être désert. Bordeaux est une ville qui sommeil profondément le dimanche matin jusqu’à environ 18h. Tout le reste de la semaine est très vivant.
J’ai commencé par un Pomerol, c’est mon vin favoris, toutes régions confondues. J’ai enchaîné par un rosé au pavillon “Millésime” puis un crémant de Bordeaux au pavillon des “Blancs Secs”, c’est la découverte insolite de ce week-end, il n’y a pas que du crémant en Alsace et en Champagne! J’ai parcouru l’ensemble des stands qui proposaient des produits locaux: Foie gras, magret de can
ard, jambon de Bayonne, fromages régionaux, omelette aux cèpes, Huîtres Marennes d’Oléron, pains à l’ancienne et autres fougasses aux olives.
Mais c’est sur les cannelés que j’ai craqué. Il s’agit d’une spécialité de Bordeaux que je n’avais pas encore goûté jusque là. Et je dois dire que je suis conquis.
Après ça je suis rentré.
Vers 17h je me suis rendu en repérage au Jardin public de Bordeaux pour y faire d’éventuels footing. C’est un endroit magnifique dans la lignée des beaux parcs Parisiens comme le parcs Montsouris par exemple bien que le style soit différent. Puis je suis retourné sur les quais pour le deuxième apéritif de la journée. Ils étaient nettement plus peuplés qu’en matinée. J’ai goutté un Malesan au pavillon “Millésime”, puis un blanc sec, et le meilleur rouge du week end: un Bordeaux Supérieur année 2005 dont je n’arrive pas à retrouver le nom, je sais c’est regrettable.
Mon verre à la main je suis rentré chez moi, c’est dans ces moments là qu’on est heureux d’être en France, parce qu’on peut se balader en toute liberté avec un verre de vin à la main.
Vers 23h je me remets en direction des quais pour la troisième et dernière tournée, j’ai commencé par un vin de type Sauterne au Pavillon qui porte bien son nom: “l’Or de Bordeaux” qui était vraiment succulent. J’ai continué avec un blanc sec d’Aquitaine, un petit choque pour mes papilles, tant ces deux vins sont différents.
J’ai achevé ma route des vins avec une dégustation d’un rouge du Médoc en regardant le dernier feu d’artifice et en voyant les pavillons se refermer.
Je n’ai pas réussi à finir le marathon des douze dégustations, il faut dire que j’ai commencé avec deux jours de retard. J’aurais sans doute pu finir, mais ça aurait été un manque de respect à la qualité du vin, l’important était de l’apprécier..
Je considère que le rite est un succès, je me sens un peu plus Bordelais, l’alcool de la région Aquitaine a coulé dans mes veines. Mon sang était tantôt rouge et tantôt rosé.
J’écris encore sous l’influence de mon palais.
Veuillez consommer avec modération.

Last weekend I hung out at the Wine Festival in Bordeaux. It took place along the two kilometers quayside on the banks of the Garonne.
I bought a thirteen euros Tasting Pass which included:
- 12 tasting tickets
- 1 glass and glass holder
1 tramway ticket and “Privilege” tickets
and got myself drunk…no just kidding!
I had a very good time walking through the different Pavillons and trying some excellent wines such as: Médoc/Graves, Bordeaux Supérieur, Saint-Emilion - Pomerol, …
I also enjoyed the food, especially “les cannelés de Bordeaux”.
There were thousand of people, it was a four day festival, I saw a lot of foreign people, especially from Asia and America.
If you want to experience the French culture, food and drink, this is what you have to do, I’m guessing this festival is every year.
Each day ended by a fireworks over the river.
It was really fun!















